Pan de carne relleno de queso bien húmedo y rico

Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires

Es una receta muy común pero quería compartir la mía, ya que le encontré la vuelta para que no salga seco. Si no lo queres rellenar no pasa nada, hace el mismo procedimiento, o lo podes rellenar con unos huevos duros o unas hojas de espinaca crudas (lo que se te ocurra)

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Ingredientes

  1. 1 kilocarne picada
  2. 1zanahoria rallada
  3. 1huevo
  4. 2cebollas picadas bien chicas
  5. 1morrón rojo picado chico
  6. 2 dientesajo picaditos
  7. 1 cucharadaketchup o puré de tomate (opcional)
  8. Pimentón dulce 1 cdita y orégano 1 cda
  9. Sal y pimienta
  10. Queso muzzarella o mantecoso 100 gr aprox (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la carne y el resto de los ingredientes menos el queso. Mezclar muy bien con una cuchara o con las manos mejor.

  2. 2

    Aceitar una budinera y mejor si le pones un papel manteca para desmoldar mejor, también aceitado. Volcar la mitad de la preparación, apretar bien y ponerle al medio el queso cortado en láminas, no pongas a los bordes sino desborda. Agregar el resto de la preparaciòn.

  3. 3

    Llevar a un horno medio por una hora masomenos. Cuando sale del horno dejar enfriar unos 5 min y desmoldar en una fuente con mucho cuidado. Servir en rodajas.

Reacciones

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Comentarios (2)

Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
Que bueno que te gusto!! Lo podes hacer de pollo tambien, o de cerdo

Escrita por

Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires
Estudiante de IGA 👩‍🍳 ♥️. Amo cocinar, es una pasión... mi pasatiempo. Me gustan las recetas clásicas y las tendencias de internet también.
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