ใช้เนื้อตุ๋นที่ทำไว้แล้วมาใช้นะครับ สูตรโพสต์ไปแล้ว พอดีได้ลองบะหมี่สำเร็จรูปยี่ห้อใหม่ใน Family Mart เส้นนิ่มดี เครื่องปรุงใช้ได้ เลยเอามาลอง#แชร์ให้จากใจ

สูตรผสมผสานหาสูตร ที่ง่ายๆ ที่สุด เพราะทำทานคนเดียวค่ะ อยู่ต่างประเทศ ถ้าอยากทานก๋วยเตี๋ยวต้องเริ่มทำลูกชิ้นก่อน...จัดไปเพราะความอยาก 😊😊

ยังมีเนื้อตุ๋นเหลือ จัดไป ง่ายๆ รอบดึก

เมนูนี้ใช้ลิ้นตุ๋นที่ลงไว้แล้วทำเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวก็ใช่น้ำซุปที่เหลือจากการตุ๋นลิ้นสูตรทำลิ้นตุ๋นให้ดูในโพสก่อนหน้านี้นะครับ

เนื้อตุ๋น(อีกแล้ว)ช่วงนี้ต้มเนื้อบ่อย เพราะทำง่าย และต้องการเคลียร์เนื้อเก่าๆ ที่เก็บไว้ในตู้เย็นออกบ้างหลังจากไม่ได้ทำอาหารนานเลย ทำกลางคืนก่อนนอน โยนเข้าหม้อตุ๋น เช้ามาเริ่มเปื่อย เอามาแยกเครื่องเทศออก ตุ๋นต่อให้เปื่อยได้ที่ก็พร้อมทานเลยครับงวดนี้เป็นเศษเนื้อไทยวากิว ติดมันบ้างไม่ติดมันบ้าง เป็นเนื้อน่องติดมานิดหน่อย อร่อยเปื่อยละมุนทุกส่วน จิ้มกินกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ (ลูกชิ้นเป็นลูกชิ้นหมูที่มีติดตู้เย็นไว้)ความแตกต่างของเนื้อมีผลเยอะเลย เนื้อเขียงตลาดเอามาตุ๋นก็ยังเปื่อยนุ่มสู้เนื้อที่ดีขึ้นมาหน่อยอย่างไทยวากิวไม่ได้เลย#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง

เมนูนี้มาจากตำราอาหารจีน ดูแล้วน่ากินดี เลยลองเอามาทำกินดูครับ ตอนแรกยังคิดว่าความอร่อยจะอยู่ที่วุ้นเส้นหรือเนื้อหมู แต่พอได้ลองกินแล้วความอร่อยอยู่ที่กะหล่ำปลี เพราะกะหล่ำปลีดูดความอร่อยเข้าไป ทำให้ในจานนี้กะหล่ำปลีอร่อยที่สุดครับ งวดหน้าผมจะได้เพิ่มกะหล่ำปลีให้มากขึ้นอีก

เมนูเนื้อตุ๋น น้ำซุปหอมเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่มลิ้น อร่อยเด็ด

เมนูง่ายๆทำได้ใน5นาที จากของเหลือๆในตู้เย็นสำหรับคนที่กำลังหิวๆ หิวแบบหน้ามืดตามัว หิวแบบกินหมูได้ทั้งตัว เมนูนี้จะไม่ทำให้ทุกคนต้องรอจนโมโหหิว ไม่ลองไม่ได้แล้วววว

ได้มาจากเพจนี้เลยค่า แต่ปรับนิดหน่อย ใช้เห็ดหอมสด และไม่ได้ใส่แป้งข้าวโพดค่ะ https://www.pim.in.th/one-dish-food/935-stewed-tofu-with-dried-mushrooms

ทำง่ายๆจากผงทำก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปค่ะแม่บ้านต่างแดน เน้นทำง่ายๆกินง่ายๆขอแค่ได้กินอาหารไทยแค่นี้ก็ดีใจแล้วจ้า