Solomillo de cerdo oriental (AutoCook)

#Alambiquecocina

Me cansaba de comer el solomillo de cerdo a la plancha, o con pimiento y con la tradicional salsa de vino, puesto que me puse a innovar y el resultado no fue menos que sorprendente

La Gastronomía Oriental es una de las más antiguas, con más de tres mil años de existencia, esta comida se ha preocupado por la búsqueda de equilibrio y contraste en la fusión de sus sabores.Es una de las más conocidas en el mundo debido a la antigua tradición culinaria del país.La comida China se puede decir que originariamente procede de diferentes regiones de China y Taiwán, que se ha expandido a otras partes del mundo desde el sureste de Asia pasando por el continente americano hasta toda Europa, está íntimamente relacionada no sólo con la sociedad, sino también con la filosofía y la medicina china.Este tipo de cocina se caracteriza por buscar el equilibrio de sabores y texturas, por lo que existen alimentos yin (femeninos) que son alimentos tiernos y ricos en agua como frutas y verduras, cuyo fin es refrescar mientras que en los alimentos yang (masculinos) se incluyen los platos fritos, especiados y a base de carnes, estos sirven para recalentar.#dominó

Ya me llegó el regalo de Navidad de parte de Cookpad y no pude resistirme a probarlo. Para ello hicimos una receta fácil pero resultona y con un sabor increíble gracias a las especias sabor #Cookpad

Vamos con un plato muy sencillo, rápido y con muchísimo sabor. Es una receta perfecta para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar.

🥩🥚🥓🥕🧅🧈🥔Para días de fiesta o celebración. Solo tienes que dedicarle un ratito y ser un poco hábil.#revistacookpad#Navidad#carnesrellenas

Esta receta es un plato muy típico de la cocina oriental.Su origen se remonta a Cantón, en el sur de China, en la provincia de Guangdong, y aunque se suele hacer a la barbacoa, también se prepara asado en el horno.#cocinaAsiatica#cocinaInternacional#calendario2025 #junio

Esta receta, me la pasó un amigo cocinero de los buenos. Recomiendo que la probéis. Muy fácil y deliciosa y además muy casera. Mis niñas se la comen fenomenal.

Es una receta muy saludable, yo lo suelo acompañar con arroz basmati con un poco de AOVE, sal y pimienta aunque no es necesario, por sí solo es muy nutritivo

Esta es una receta muy sencilla y rica a la vez. Ideal para las personas que nos gusta el agridulce.

Un plato de solomillo ecológico de cerdo muy sencillo de preparar y con muy poca grasa. Una receta de inspiración japonesa 🇯🇵

Esta será la comida de Nochebuena, creo no lo tengo seguro, jeje:

#mirecetario #fiestassaludables

Vamos con un plato muy sencillo, colorido, con mucho sabor y de esos que calientes sientan de lujo, no es un plato típico de cuchara, pero para los días que empiezan a refrescar viene de lujo.

Servir con ensalada, por la razón que la salsa de los filetes es dulce y le da un sabor único.

Bueno !!! Pues aquí estamos de Nuevo poco a poco .He sido mamá hace 2 meses y ufffff... ya sabéis lo complicado que es sacar tiempo para otras cosas que no sea atender a tu pequeñ@... aunque también es un tiempo tab increíble ... que todo se vuelve secundario .Esta receta es muy sencilla y vistosa .No es la mejor de las fotos ... porque la peque se puso a llorar ... pero sé quelo perdonaréis .Su salsa es potente de sabor !!La acompaño con arroz blanco como guarnición para aprovechar la salsa ... pero ya ... al gusto amigos !!

En esta ocasión os presento una de esas comidas simples, por las cuales salivo, solo de pensar en ellas, además en esta ocasión se tendrá que cocinar cada comensal su trozo de carne a su gusto, en la mesa.Serviremos el solomillo cortado en rodajas, crudo, colocaremos unas pinzas, una plancha a la piedra (si es una plancha de teflón también sirve), aceite de oliva y especias, todo ello colocado en la mesa y que cada comensal se gane la carne que va a zamparse.

La salsa ha espesado muy bien con la maizena.

Receta muy sencilla de solomillo de cerdo al curry, cortado en dados y como guarnición lleva setas cultivadas y espárragos a la papillotte. Es una receta muy sana y completa.El solomillo lo recomiendan los médicos porque es la carne que contiene menos grasas.

Es una receta deliciosa donde la carne queda muy jugosa. Rapídisima de hacer. Se puede acompañar con patatas fritas, ensalada, puré de patata....La he preparado con la COOKEO para #yosoyasi, pero la podemos cocinar de manera tradicional pues sólo hay que dorar la carne y la cebolla y cocer todo después con el resto de ingredientes hasta que la carne esté tierna.

#todocasero

Soy un amantes de la cocina oriental

Lo acompañé de patatas aliñadas, la cantidad fue a ojo, no pesé nada