Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez en COOKEO (MOULINEX)
MariaJoséLJ @maryjou_68
Es una receta deliciosa donde la carne queda muy jugosa. Rapídisima de hacer. Se puede acompañar con patatas fritas, ensalada, puré de patata....
La he preparado con la COOKEO para #yosoyasi, pero la podemos cocinar de manera tradicional pues sólo hay que dorar la carne y la cebolla y cocer todo después con el resto de ingredientes hasta que la carne esté tierna.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos el solomillo en rodajas y ponemos ajo molido y sal por ambos lados y reservamos.
- 2
Echamos el aceite en la Cookeo y Seleccionamos la opción DORAR (tapa abierta).
Cuando el aceite esté caliente y la máquina nos diga "añadir los ingredientes", metemos la cebolla picadita y dejamos dorar durante 3 minutos. Seguidamente, añadimos el solomillo y lo dejamos dorar durante un par de minutos por cada lado.
- 3
Añadimos la cucharada de harina disuelta en el agua y el vino.
Salimos de la opción dorar.
Cerramos la olla y bloqueamos la tapa.
Seleccionamos
COCCIÓN RÁPIDA
Programamos 6 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15030588
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Escrita por
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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