Barquitas de endivias con queso azul en el horno

Este es uno de mis platos preferidos y sobre todo de mi hija.Tambien de esta receta podemos sacar dos recetas mas, que al final de ella os explicare.

Esta es una receta que mi madre hacía siempre para Navidad. Ella usaba Roquefort pero yo lo he sustituido por queso azul para que quede más suave. Sin embargo si te gusta el sabor fuerte del queso, hazlo como mi madre 😉

Hablando con el pescadero, estando en época de caballas, decidimos rellenarlo con algo no salado, como el jamón york y el queso azul para fundir con su toque especial; ya que la caballa es de la mar, donde el pescado ya lleva su toque salado. GXL

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Y termino con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟, y ya en mi tercera línea, etiqueto con esta sencilla receta a @Mabi porque sé que le gusta el queso y, además canto: ¡BINGO!Hace dos días me dijeron una cosa bien fea, sin más preámbulos, defendieron ante mi, que la magia no existía. Pero vamos a ver, cómo no va existir la magia si vivimos en un planeta azul, que tarda en girar 365 días (más o menos en círculos), alrededor de una bola de fuego cerca de una luna que mueve nuestros océanos.Además, cuánta magia hay en: aprender algo nuevo, en escribir —aunque sea una felicitación por whatsapp—, en combinar ingredientes en la cocina, en mantener una buena conversación, en almacenar recuerdos felices, en rodearte de tu gente… y un largo largo e infinito etcétera!#Bingo

🏁Llegamos a la receta 599 y al final del año 2021🏁Llevamos más de dos décadas en este nuevo siglo y nos han hecho cambiar a base de golpes. Casi dos años, pegados a un autoinvitado que por más que lo intentamos echar, no se va ni con agua caliente —como diría mi madre—, y que nos obliga a vivir en esta nueva normalidad. Están siendo unos años: no-años, celebramos unas no-Pascuas, unas no-Navidades, varios no-cumpleaños... Así que tenemos que reinventarnos —de nuevo—, porque otra vez estamos en las redes de la incertidumbre, como si haber sobrevivido hasta este momento —toquemos madera— no sea comparable a tener un título de Oxford. Pero somos fuertes, y si hay que repetir la voltereta con triple salto mortal y tirabuzón, pues lo haremos, porque las alas nos volverán a crecer y seguiremos volando, ya que apenas quedan unas horas para que llegue el momento de guardar otro calendario…… así que tras tanta palabra, sólo quiero desear 12 meses de dicha, 52 semanas de felicidad y 365 días de éxito… que esta tercera versión del año 2020 —llamada 2022— sea simplemente, la nuestra!#Adiós2021Feliz2022

Apetecibles con el calor de ahora

Original manera de hacer endivias para los niños.

🥔🥚🧄🧀Las tortillas de patata me gustan tanto o más que las ensaladillas rusas, estas han quedado riquísimas y hay que tener en cuenta que no llevan nada de sal porque el queso azul ya es salado.#FritasFest

Una ensalada pero en un formato diferente, más original y además con unos sabores súper ricos. Queda muy fresquita y ligera!

Una receta rápida y muy versátil ya que puede acompañar carnes, pescados, pasta o verduras. ¿Te apuntas?#abecedario

Otra empanada que queda genial es, el queso azul con los puerros, le da un toque espectacular.#delantalcookpad25

Aperitivo fácil, rápido y original#tescoma#mundo

Con esta receta aproveché, de un lado, acelgas silvestres que me crecen en el huerto, de otro, una lámina de hojaldre ya caducada. No la pude aprovechar todo porque uno de los efectos de que caduque es que pierde humedad y elasticidad. Y se cuartea. pero no es mala (salvo que lleve diez años caducada, claro).

Aprendí a hacer la receta en una sesión de cocina de Cookpad y es un aperitivo riquísimo, fresco y con una vista de "cómeme!"#calendario2025#aperitivo

#milibrode1000recetas

Otra forma de comer aguacate . Rico rico .

Hoy os comparto uno de nuestros entrantes predilectos, que combina el frescor de las endivias con una suave crema de queso azul al brandy y el inconfundible sabor crujiente de las nueces. Toda una delicia para sorprender a nuestros invitados. Os recomiendo acompañarlo con un vino espumoso, espectacular!

Esta tortilla es un plan perfecto para quienes les gusta el calabacín y el queso, ya que en muy poco tiempo tenemos un plato auténticamente gourmet, con ese sabor tan especial que le aporta el queso azul.Por su puesto, podemos usar otro tipo de queso que nos guste más, por ejemplo mozzarella o algún tipo de queso curado.

El fuerte sabor de las endivias hace que no gusten a mucha gente yo las probé así y me encantaron así que las pongo de vez en cuando para variar de la típica con roquefort

A por el bosque!! #1receta1arbol #onerecipeonetree #kingsalicante

Es temporada de calabaza y el momento perfecto para hacer este pastel. Después de ver varias recetas de pasteles he hecho mi versión. ¡Y esta de muerte! El queso y el bacon le da un sabor súper súper bueno. Os animo a probarla, os encantará 🧡 #revistacookpad