Barquitas de aguacate y queso emmental
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Otra forma de comer aguacate . Rico rico .
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Cortamos por la mitad los aguacates. Los vaciamos en un bol y los machacamos con el tenedor.
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Picamos el queso, el huevo y las varitas de surimi. Añadiendolo todo esto al bol junto con el aguacate.
- 3
Mientras removemos bien, le rallamos un cuarto de bellota de nuez moscada, dos cucharadas de zumo de limón, sal y tres cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 4
Rellenamos las cáscaras de aguacate y decoramos con salsa rosa. Pero, es opcional, esta muy bueno tal cual.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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