Hamburguesa con quesos variados y tomate

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una magnifica hamburguesa de pollo o ternera según quieras pedir el picadillo en la carniceria.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400gcarne picada de pollo o ternera
  2. 1huevo
  3. 1cuchara de pan rallado
  4. sal y pimienta molida negra
  5. 1 lonchaqueso cheddar por hamburguesa
  6. 1 lonchaqueso de tetilla por hamburguesa
  7. 1 lonchatomate natural por hamburguesa
  8. 1 dienteajo
  9. 40mlaceite
  10. 1bollo de semillas por persona
  11. Acompañar
  12. de patatas fritas y lechuga de roble

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar el huevo batido,una cuchara de pan rallado,sal ,pimienta molida,picar el ajo muy fino, lo añadís al bol.

  2. 2

    divide la masa en porciones iguales 4 bolas, las aplastas para formar las hamburguesas.

  3. 3

    En una sarten con una cuchara grande de aceite las fríes por cada lado unos 5 minutos mas o menos.

  4. 4

    Se colocan rápido en el pan, con el queso cheddar encima, el queso de tetilla, y por ultimo una hoja de lechuga, se cierra la hamburguesa, se acompaña con unas patatas fritas ya hechas y la lechuga de roble.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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