Tarta de espinacas sin harina de trigo
Mirta Mura @Mir_61
Buscando masas sabrosas y nutritivas voy probando texturas y sabores, esta salió como para publicar, solo que tomé La foto final, les debo Las fotos de paso a paso
#ConcursoCookpad#CocinamosConVerduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar y Picar las cebollas, morrón, puerro, el ajo, zanahorias y las cebollas de verdeo y el genjibre, calentar sartén grande con un chorrito de aceite y agregar todo hasta que se rehogue
- 2
Picar algo rústica, (como para que no quede grande) la espinaca cruda ya lavada y escurrida
- 3
Agregarla a la preparación y mezclar con cuchara de madera
- 4
Agregar los condimentos a gusto.
- 5
No cocer mucho apenas las olas se ablanden, para mantener color y nutrientes. Dejar enfriar y mientras preparar la masa.
- 6
Batir los huevos con el aceite, la pizca de sal y agregar lentamente las harinas, si faltase humedad agregar chorrito de agua hasta lograr una masa homogénea. Dejar descansar un rato
- 7
Armar la tarta, estirando la masa y colocando en una pizzera, y vertiendo el relleno frío dentro, podes hacer huecos y colocarles huevos enteros, como lo hice o dejarla así. Una vez terminada le puse perejil fresco, es lo que se ve en La foto.
- 8
Otra opción si gustan del queso fresco es poner una base de queso fresco, y colocar tiritas encima también.
- 9
Y listo!! A degustar!! 😋salen tantas porciones cómo de una pizza...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirta Mura le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3227644
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Buscando una receta me encontré con CoockPad, terminé subiendo lo que hago, me gusta comer sano, más también hay permitidos...Lo que mas me gusta de cocinar es inventar jugando con los sabores, así que si bien tomo recetas siempre algo les cambio o agrego a los ingredientes.Gracias por este espacio y la bienvenida, espero seguir compartiendo e intercambiando recetas como cuando de chicos cambiábamos figuritas.La cocina es jugar con los sabores las texturas y el amor en cada acto.Agradecidaaaaaa!!!!!!
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