Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar a trozos las pescadilla
- 2
Preparar la harina en un platito hondo.
- 3
Picar el perejil y reservar.
- 4
Sartén con abundante aceite (llegue a la mitad del espesor de la pescadilla).
- 5
Pasar cada trozo por la harina por todas sus caras.
- 6
Freír cada trozo de la pescadilla por ambas caras, si es gruesecito, dorar por la 4 caras.
- 7
Una vez dorado, dejar en un plato con papel de cocina, para absorber los restos de aceite.
- 8
Ya tenemos los trozos fritos. Ha continuación emplatar y espolvorear de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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