Bacalao con tomate y pimientos rojos
sonia @sonia52ES
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Bacalao con tomate y pimientos
A mi me encanta el pescado y el bacalao es de esos platos que me pongo a comer y acabo rebañando la cazuela. Si lo desalamos bien, de manera que quede en su punto, saldrá un plato muy rico.
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El bacalao lo compro en mercadona vienen trez trozos por paquete.
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Es un plato muy sencillo y se puede dejar echo de un dia para otro.
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El Bacalao con tomate es un plato clásico. en esta ocasión le hemos añadido pimientos asados y un toque de soja y azúcar moreno que los hace todavía más deliciosos. Una receta que gustó mucho y que repetiremos sin duda
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Bacalao con tomate, patatas y pimientos rojos
Bacalao con tomate y unos pimientos recién hechos al horno, acompañado de patatas, un plato único. Si vais hacer bacalao tener en cuenta el tiempo de desalarlo, cambiar el agua 5 veces cada 8 horas . -
Bacalao con tomate
#tescoma #glutenfree Llevaba varios días pensando en el bacalao, será por las fechas .....así que hoy me he decidido y aquí tenéis el resultado....Y aunque yo lo he hecho con bacalao congelado si lo hacéis con bacalao fresco o en salazón igual de bueno, lo único si está en salazón dejarlo desalar 48 horas
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Bacalao con tomate
Esta receta es la tradicional de toda la vida y un clásico en mi cocina. Se tiene que cocinar muy lentamente, con mucha paciencia y con mucho amor para que el resultado sea un bacalao meloso y jugoso que al comerlo se desprenda en lascas y en boca notes toda la gelatina típica de él. El secreto está en un desalado en su punto y de un tomate bien hecho.
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Opcional. He añadido 1/2 patata cortada en láminas y la he frito después de la verdura.#cuchillosArcos
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Para esta receta es fundamental usar un buen tomate frito y tener suficiente pan a mano porque es de rebañar hasta dejar limpio el plato.
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Bacalao con tomate
Receta de mi abuela (de sus especialidades), heredada por mi madre (que también lo hace de lujo) y ahora la aprendo yo. ¡A ver si mantengo el nivel! ☺️
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Bacalao con tomate
Un clásico en mi casa que hacemos cuando tenemos invitados y es un éxito rotundo.#LasRecetasDeCookpad
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