Quiche vegetal baja en calorías
JuanMa Miguel @jmiguelromero
Una receta muy rica, que es bastante ligera y baja en calorías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º
- 2
Lavamos y cortamos las verduras en trocitos y dejamos preparadas para añadirlas más tarde
- 3
Batimos los dos huevos junto a las claras y sazonamos al gusto con sal y las especias.
- 4
Seguidamente añadimos el queso y volvemos a batir.
- 5
Preparamos un recipiente para horno cubriéndolo con un papel de horno, y vertemos la mezcla.
- 6
Seguidamente añadimos las espinacas picadas y el resto de vegetales esparciéndolos proporcionalmente por la mezcla.
- 7
Y por último añadimos los tomates cherry cortaditos.
- 8
Y para finalizar rallamos queso parmesano por encima de la mezcla al gusto de cada uno.
- 9
Llevamos a hornear de 25 a 30 minutos o hasta que veáis que está bien hecha por el centro y listo. Ya tenemos una quiche muy rica y ligera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JuanMa Miguel le encantará ver cómo quedó.
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