Empanadas de queso, beicon y crema agria
Doodles&Cooking @cook_9141708
Sabrosas empanadas con un sabor irresistible .
Si no tenéis crema agria ya preparada la podéis preparar con 100 ml de nata para montar, media cucharada de limón, media cucharada de vinagre y sal al gusto.
Aquí un video de toda la preparación:
https://youtu.be/neEf6ycdORA
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla picada con una pizca de sal y sofreír el beicon.
- 2
Para el relleno de la empanada mezclar la cebolla y el beicon con el queso mozzarella, el queso cheddar, la crema agria y la cucharita de perejil picado.
- 3
Cortar la masa de hojaldre en rectángulos iguales y colocar en una bandeja para horno con papel vegetal.
- 4
Rellenar cada rectángulo con una porción de relleno, cerrar la masa y hacer unos agujeros con un tenedor para que la masa no se hinche demasiado.
- 5
Batir el huevo junto con una cucharada de queso parmesano y el perejil, pincelar la masa y espolvorear por encima con un poco más de queso parmesano.
- 6
Hornear en el horno durante 20 minutos hasta que la masa de hojaldre este dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doodles&Cooking le encantará ver cómo quedó.
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