Empanada de pollo, queso y bechamell

Lolita
Lolita @clubguapas
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 150 gpollo
  2. 4 cucharadasharina
  3. 2 cucharadasmargarina
  4. 2 vasosleche
  5. sal
  6. pimienta
  7. queso para gratinar
  8. masa de empanada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos en una cacerola las 2 cucharadas de mantequilla y derretimos.

  2. 2

    Añadimos las 4 de harina y removemos al tiempo que echamos la leche.

  3. 3

    Apartamos la bechamell y hacemos el pollo a la plancha o bien lo cocemos.

  4. 4

    Extendemos en la bandeja de horno la masa y colocamos el pollo. Echamos por encima la bechamel y por fin el queso.

  5. 5

    Hacemos un par de capas al fusto con el queso y la bechamell

  6. 6

    Por último tapamos,hacemos unos agujeritos y cubrimos con la yema de un huevo batido.

  7. 7

    Horneamos a 200°/220° durante 25 min. Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
joooo que buena!! La combinación es genial! Me la guardo pero ya jjejej Unas dos primeras recetas riquísimas, bienvenidaaaaa

Escrita por

Lolita
Lolita @clubguapas

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