Ngao xào me & cốt dừa

Phương T Linh
Phương T Linh @cook_2760437
Hà nội

Món này ăn nhậu lúc lạnh là các mẹ các chị mê tít nè. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyen liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này. Tuy vậy, ngao xào me và cốt dừa lại cực dễ gây nghiền nha! Ngọt, cay, chua đủ vị cả, chẹp chẹp!

Ngao xào me & cốt dừa

24 bếp khác đang định nấu món này

Món này ăn nhậu lúc lạnh là các mẹ các chị mê tít nè. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyen liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này. Tuy vậy, ngao xào me và cốt dừa lại cực dễ gây nghiền nha! Ngọt, cay, chua đủ vị cả, chẹp chẹp!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgngao sạch
  2. 4 thìanước cốt dừa
  3. 4 thìađường đỏ
  4. 1/2 thìanước mắm
  5. 2 củsả
  6. 2 thìasốt me
  7. 2 thìasweet chilli sauce
  8. 1 ítdừa bào mỏng
  9. 1/2 bátcon nước
  10. Quất

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngao ngâm sạch, rửa để ráo.

  2. 2

    Sả đập dập, tránh thái mỏng, sau ăn lại mất công nhặt ra. Dừa bào mỏng như làm mứt ý. Nước cốt dừa tìm mua rất dễ, cả sốt me cũng vậy. Chợ nào cũng có luôn.

  3. 3

    Cho ngao vào nồi, cho sả, đường, mắm, cốt dừa, sốt me, sốt ớt, dừa và nước vào cùng đảo đều. Sau sôi 2p, thấy ngao mở hết là được.

  4. 4

    Nước chấm ngao: 1/4 thìa gia vị, 2 thìa đường đỏ, 3 thìa sốt tương ớt, sau cùng vắt 1-2 quả quất, ngoáy đều cho tan.

  5. 5

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phương T Linh
Phương T Linh @cook_2760437
vào
Hà nội

Bình luận

Các Món Tương Tự