Emperador a la plancha

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

No es barato, pero da gusto poder comer un buen pescado sin espinas. Lo frecuente es prepararlo a la plancha, dado el precioso lomo. GXL

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2cortadas de Emperador fresco
  2. 2 c/saceite de oliva
  3. 1/2limón
  4. 2 ramitasperejil

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Plancha al fuego, una vez caliente poner un poco de sal por encima y la cortada de emperador.

  2. 2

    Asarlo por las dos caras, para mi gusto no demasiado hechas. Apagar el fuego.

  3. 3

    Picar las ramitas de perejil

  4. 4

    Aceite de oliva y limón.

  5. 5

    Emplatar y regar por encima con el aceite (al gusto), la gotas de limón y espolvoreado de perejil

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Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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