Calabacín con huevo

Súper sencillo y muy bueno

Hoy al llegar a casa no tenía nada preparado y sin embargo, tenía mucha hambre y como Joey en Friends pensé, el calabacín, me gusta🥒, la zanahoria🥕, me gusta, el jamón🥓 y el huevo🍳, me encantan... así que juntos, tienen que estar ricos y así es😋

Está delicioso 😋 👌

Estas dos rodajas de calabaza son de las que llevaban semillas, por lo tanto les quedo el centro vacío y es justamente lo que me interesaba a mí, para meterle un huevo en cada agujero.El experimento quedo como veis, aunque sigo arrepintiéndome cada vez que meto algo en el horno… me morí de asco esperando que el huevo se cuajara… menos mal que la calabaza estaba cocida…Pero aunque al final se me cuajo la yema, con lo que me gusta mojar sopitas… el resultado quedó bastante apetecible.

Mi madre el calabacín con huevo era uno de los platos en casa. Llego a tiempo de poderla publicar, esta tal vez sea la última mía para el concurso de Fiambrera. Me encanta esta receta, completa, fácil de hacer, sabrosa, acompaña bien al pan...perfecta para una mañana en la montaña o un día en la oficina.¡buen provecho¡

🦇🕷🕸🧛‍♀️ Comida de Halloween sana

#Lasrecetasdemamá

Esta sopa/crema ligera de calabacin, la he servido como si fuese un consome en taza y con huevo picado. Está muy buena, es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y la pueden tomar las personas que siguen una dieta. Espero que os guste.

Ese plato es ideal para una cena ligera, saludable y completa. Anímate a prepararlo verás que en 15 min lo tendrás listo!

Con la llegada del otoño la calabaza se convierte en un alimento muy presente.Os traigo esta receta por si os quedáis en blanco a la hora de cocinarla. A mí me gusta mucho y el queso le da un contraste muy bueno con el dulzor de la calabaza.Espero que os guste y que aproveche!!!😋#vegetariana

#recetatupper

En esta ocasión os presento una receta muy sencilla y “opino” que muy original.Como siempre ando buscando aprovechar restos de la nevera, pues aún me quedaba calabaza de mi mal cuidado huerto, huevos de las gallinas y sobras de un sofrito de esos que venden prefabricados para cuando estamos vagos y no tenemos ganas de cocinar, pues prepare esto para cenar.Nota: pensé en hacer dos unidades por persona, pero al final opte por una sola y como con eso no basta, embutido y una sencillita ensalada de tomate, cebolla en juliana, aceite, vinagre y sal.

Acompaña muy bien como guarnición. #abc

🥬🍺🧂Con calabacines de temporada.

#DelantalGlobal2024 + #CenasRapidas

Una receta rápida de hacer para cuando tenemos poco tiempo y para una cena es ideal

La receta inicial era igual que esta pero sustituyendo la calabaza por espárragos verdes. Como en casa no tenía, vi la calabaza y se me ocurrió la idea de unir los dos conceptos.

#CookpadMyKaramelli