Calabacín al ajillo

Mar
Mar @negra_2012
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Ingredientes

2 personas
  1. 1calabacín grande
  2. 2 dientesajo
  3. Orégano o perejil
  4. 1 cucharadaaceite virgen extra de olvia
  5. 2 cucharadasvino blanco
  6. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortar el calabacín en rodajas y luego en un mortero picamos y machacamos los ajos, sal, aceite, orégano y el vino lo machacamos bien y lo mezclamos y añadimos al calabacín para que coja sabor...dejamos un poco en el mortero para luego...

  2. 2

    Colocamos en la bandeja de horno a 180 grados altura medio durante unos 20 minutos (el tiempo depende del grosor del calabacín...Los últimos cinco minutos abrir horno y echamos lo que quedaba en el mortero por encima para que tenga más saborcito...

  3. 3

    Sacar del horno y comer 😊

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Mar @negra_2012

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