Arroz con fruta y verduras
Manuel Corbera @cook_9196236
Receta súper sana que va ideal para acompañar con un principal en la comida o para una cena ligera, también esta bien para subirla a instagram y decir que te cuidas y esas cosas 😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un cazo agua y una pizca de sal para hervir el arroz, mientras se acaba de cocer seguimos cocinando 🤗
- 2
Pelar y trocear en cuadraditos pequeños el calabacín, la zanahoria, el pimiento y la manzana.
- 3
En una sartén con poquito aceite saltear la zanahoria, el calabacín y el pimiento durante 10 min, sin olvidar un poco de sal y pimienta para darle sabor.
- 4
Escurrimos el aceite de las latas de atún y el agua del arroz que ya debería estar cocinado. (El arroz si es bomba deberíamos darle un agua fría después de escurrirlo o por otro lado usar arroz fino)
- 5
En un bol grande poner el atún, la manzana y el arroz. Remover bien e incorporar las verduras de la sartén y añadirle un toque de perejil o la especia que más os mole.
- 6
Solo queda apartarse un poco y ale, a fardar de que eres chef 😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Corbera le encantará ver cómo quedó.
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