Salmón al moscatel

Neny
Neny @cook_7187597
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 min
1 o 2 raciones
  1. 2 filetessalmón
  2. 1/2cebolla
  3. 100 mlnata cocinar
  4. 1 chorritomoscatel
  5. Sal y pimienta negra
  6. Mantequilla cocina

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ponemos sal al gusto al salmón y lo pasamos por la plancha o sartén unos 3 o 4 min por cada lado con un poco de mantequilla o aceite de oliva (sólo un chorrito).

  2. 2

    En la misma sartén u otra, ponemos la cebolla cortadita a trozos pequeños y dejamos que poche con un poquito de sal. Si hace falta, poner un poco más de mantequilla.

  3. 3

    Cuando esté la cebolla pochada, añadir un chorrito de moscatel hasta que evapore.

  4. 4

    Seguidamente, echar la nata líquida con una pizca de pimienta negra y dejar a fuego mínimo unos 4 min.

  5. 5

    Por último añadir a la salsa el salmón y dejar 2 min para que coja sabor y listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Neny
Neny @cook_7187597

Recetas similares