Salmón asado con tartar de cítricos y mango

Una combinación perfecta.

Rápido y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión!

#verano #rapidas #pescado #cenasdeverano Anoche hicimos una cena en la urbanización de unos amigos y cada uno llevábamos 2 tapas, una de esas tapas fue este tartar. Sale cantidad para 3 tartares generosos. A nosotros nos gusto mucho!

#delantaldorado

Es muy sencillo de hacer!!

La otra tarde, me interceptaron unos estudiantes de la universidad, con la petición de rellenarles una encuesta —como decirles que no, con dos sociólogas en la familia—. Pertrechada del bolígrafo y la carpeta, me dispuse a responder a sus preguntas ‘extrañas’ dándoles —quizá— respuestas aún más raras, (aunque sinceras) y, cuestionándome cómo lo transcribirían al SPSS:“¿Quién o qué te gustaría ser?” (era una de las preguntas). A lo que respondí que hasta el momento no me había ido mal, siendo yo misma, pero una versión con el dinero de la Sra. Bettencourt-Meyers, el talento de la Sra. Christie, y la cara de la Sra. Leigh, no sería rechazada.“¿Aspecto más destacado de tu personalidad?” Optimismo genético —escribí rauda— no soy una superviviente, soy una vividora, trato de valorar todo lo que me roza y estoy segura —a pesar de la felicidad obtenida de lo ya vivido— de que lo mejor está por llegar.“¿De cuál de tus logros estás más orgullosa?”—fui escueta— asegure que no me podía quejar, ya que el acabar siendo como soy, me parece uno bueno.“¿Cuál es tu principal defecto?” (era la siguiente pregunta). Respondí algo airada que no se aprovechara una encuesta para insultarme. ¿Defectos?¿yo? Para que vieran que soy generosa, escarbaré para encontrar algo, y escribí que quizá era mi enorme facilidad, para encontrar quehaceres absurdos uno tras otro.Y por fin la última de las preguntas: “¿Qué te gustaría ser?”— y sin dudarlo, escribí— el secreto que haga sonreír a alguien.

Muy fácil de hacer y riquísimo 🤤

Perfecta para comer saludable y como entrante o aperitivo para ocasiones especiales.Fácil de preparar , ya que es una versión rápida.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com#entrantesnavideños

Un salmón marinado con un toque suave de vinagreta de mango y doble soja

Receta sacada de @gymvirtualfood_com algo tuneada

Y esta fue nuestra cena de Nochevieja. Es súper fácil, ligera e ideal para cualquier día del año. Además puedes utilizar la salsa para aliñar otras cosas como ensaladas, porque está de muerte la eches donde la eches!

Una receta muy sencilla y saludable.

Me encantan los tartar de salmón, aunque yo siempre lo pongo ahumado, no me gusta crudo 😅Son muy vistosos y deliciosos 😍#revistacookpad #primavera #salmón #mango #aguacate #recetassaludables #cocinacreativa

Receta con sabores cítricos que le dan un toque al salmón 👌

Hoy hemos hecho comida de vecinos y nosotros hemos llevado de entrante este tarta y ha gustado mucho.

Este entrante es una explosión en boca! Fácil y riquísimo. Se adereza de una vinagreta de cítricosUna idea refrescante para esta Navidad#entrantesnavideños

Ayer en Cookpad Home Academy hicimos este tartar de salmón fácil y rápido. Lo hicimos con sugerencia a plato o entrante para San Valentín. Es un plato frío, que sirve como entrante o como primer plato. No ensuciamos casi nada y queda muy rico.

Una receta ligera y nutritiva para este #enerolightY más sencilla de preparar de lo que parece.En vez de mango podemos usar aguacate, pero así tendrá menos grasa.

¿tartar en molde redondo? Demasiado visto... Aquí tenéis mi versión del tartar, en el que mezclo sabores del mar con la dulzura del mango y el toque del guacamole.

Hay muchas maneras posibles de preparar un tartar, pero todas coinciden en que es una preparación de carne o pescado, partido y/o picado muy menudito y servido con salsas y condimentos a nuestro gusto. Puedes servirlo como plato único para una cena ligera, como entrante para comidas o cenas navideñas o de fin de semana, para reuniones con familiares y amigos o para una cena romántica con tu pareja. Aquí os dejo mi versión con las "3 eses", sencillo, sabroso y saludable, no te lo puedes perder... ¿Verdad que te apuntas a probarlo? #mirecetario #cookpadmycook

#weekendreto el otro día nos lo hicimos rápido para cenar y estaba de morirse de rico. La idea era arrancar con tartar pero quedó así y súper bueno #delantaldorado

Utilizando el marinado del salmón que ya he explicado en otra receta, he hecho esta hoy, muuuuy fácil, añadiendo fresas con una vinagreta que le da un toque muy rico.#esparreguera #tartarsalmon