Salteado de champiñones, pimiento verde y aguacate con bacon

Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

Buenooooo, como se me ocurrió lo de las papas guisadas diferentes; porqué no un salteado diferente también para acompañarlas. Quedo un arcoiris pero de sabores y texturas increíblemente delicioso....

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 4-5Champiñones portobello (al gusto)
  2. 1Cebolleta
  3. 1Pimiento verde mediano
  4. 1 paquete (240 gr)Bacon cintas
  5. 1Tomate maduro
  6. 1/2aguacate
  7. Salsa soja
  8. Orégano
  9. Tomillo
  10. Sal fina
  11. Ajo en polvo
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el Pimiento y la Cebolleta en cuadraditos o en juliana (al gusto). Los pasamos a una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva. Agregamos un poco de sal fina, ajo en polvo, orégano y tomillo.

  2. 2

    Cuando este un poco pochadito ponemos el paquete de Bacon, el tomate pelado y cortado, incorporamos los champiñones cortados al gusto, un chorrito de salsa de soja. Removiendo bien. Ya casi listo añadimos el aguacate cortado en tiras. Dejamos unos 3-4 minutos.

  3. 3

    Nos queda un salteado rico rico..., para acompañar con papas fritas o guisadas, arroz.... al gusto ☘️😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

Recetas similares