Salteado de salchichas con calabacín y champiñones

Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.
Salteado de salchichas con calabacín y champiñones
Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Cortamos en juliana la cebolla.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo y dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Agregamos las salchichas troceadas, aproximadamente un tamaño de 2 dedos y salteamos a fuego medio-alto 5 minutos hasta que cojan color.
- 3
Laminamos los champiñones limpios y rehogamos a fuego medio 5 minutos. Pelamos el calabacín y troceamos en medias rodajas y dejamos al fuego 5 minutos.
- 4
Agregamos la salsas de tomate y un par de golpes de molinillo de pimienta negra, removemos y dejamos que se haga a fuego medio-lento 10 minutos. Vertemos medio vaso de agua y cocinamos a fuego medio-lento todo junto 15 minutos.
- 5
Ya tenemos nuestro plato listo, servimos caliente y a disfrutar de los sabores. Espero que os guste!!!
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