Contramuslos de pollo con pimientos rojos y verdes
Rosario @cook_9169844
Contramuslos de pollo con pimientos rojos y verdes
Paso a paso
- 1
Limpiamos los contramuslos de la grasa sobrante, los troceamos y reservamos
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite echamos los pimientos troceados y los tomates pelados y picados, con una pizca de sal y dejamos que se hagan un poco, después le incorporamos una poquita de agua si fuera necesario y cocemos hasta que el pimiento rojo esté blando
- 3
Incorporamos el pollo troceado que habíamos reservado y dejamos que se haga a fuego medio hasta que reduzca y esté el pollo tierno
- 4
Se puede acompañar de patatas fritas y listo para servir.
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