Arroz con pollo a mi manera🐔

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama

Casi tradicional en mi hogar, no puede faltar ni 1 semana😉

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Ingredientes

  1. 10muslos de pollo
  2. 10 tazasarroz
  3. 10 tazasagua
  4. 1 paquetevegetales mixtos
  5. 5hongos
  6. 2pimientos
  7. 2 cucharadassazonador de pollo maggi
  8. 1 cucharaditacomino
  9. 1 tazavino seco
  10. 1 cucharaditapaprika
  11. 1 cucharaditaorégano
  12. 2 hojaslaurel
  13. 2 cucharadaslicuado de culantro, cebolla, apio, ajo, ají
  14. 1tomate lucuado con todo lo anterior
  15. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y sazonamos los muslos de pollo con las especies secas, dejamos marinar al menos 1 hora, de 1 día par otro es mucho mejor

  2. 2

    En una olla sofreímos el pollo, hasta dorar, agregamos las verduras y el vino seco, también agua suficiente para que se cocinen

  3. 3

    Cuando ya no tienen sangre cerca del hueso agragamos el arroz lavado y agua si fuera necesario, si le gusta aguachado agregue una taza extra de agua

  4. 4

    Como me gusta desgranado metí la olla de arroz al horno precalentado a 180° por 1 hora

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama
ama de casa, cocinera aficionada
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