Brochetas
Paso a paso
- 1
Picar el pollo en cubos medianos y agregarle la sal y pimienta al gusto, el cubito maggi, 1/2 taza de cerveza, 1 cucharadita de ajo. Dejar reposar.
- 2
Picar la carne en cubos y agregarle la cerveza, las cucharaditas de mojito, la sal y la pimienta y 1 cucharadita de ajo. Dejar reposar.
- 3
Picar la cebolla, el pimentón y el tomate en trozos generosos y mezclarlo con sal y pimienta al gusto con un poquito de aceite de oliva. Dejar reposar.
- 4
Introducir en los palillos de madera la carne, el pollo, las salchichas picadas y los vegetales en orden de su preferencia.
- 5
Cocinar las brochetas a temperatura mediana y voltearlas cada 2 minutos.
- 6
Listo para servir y degustar. Puede comerse con salsa de su preferencia.
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