Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pochar las cebollas y los pimientos verdes
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Cuando este casi pochado añadir los pimientos rojos y rehogar
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Luego añadir la carne picada
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Rehogar y añadir un poco de tomate frito hasta que veas que la carne se ha hecho
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Luego dejarlo enfriar
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Cuando este frío poner en la bandeja del horno la primera lámina y echar el relleno
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Tapar con la otra lámina. Sellar la doblando las esquinas y pintar la con huevo
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Es importante que hagas un agujerito en el centro de la lámina para que salga el vapor y no se te quede abombada la masa. Mismo con un palillo
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Meter al horno con la opción que de calor por arriba y por abajo. A 200 grados y durante 40 o 45 minutos al gusto. Y listo empanada buenísima y fácil de hacer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaia Ocon Urreta le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí. https://www.youtube.com/watch?v=-wtVBhBPIgc
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