Zucchine al vapore molto saporite

Federica Cirenza
Federica Cirenza @cook_8058048
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Ingredienti

  1. 3zucchine grandi
  2. qbSale
  3. qbOrigano
  4. Pepe (facoltativo)
  5. qbPeperoncino
  6. qbAglio
  7. 10olive di Gaeta snocciolate
  8. 1filo di olio
  9. qbAceto di vino o mele

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lavare, privare delle estremità e lavare le zucchine.

  2. 2

    Tagliarle a listarelle e cucinarle al vapore.

  3. 3

    Una volta cotte, mettere una ciotola e preparare il condimento.

  4. 4

    Prendere una padella, versare un filo di olio, mettere l'aglio, le olive, l'origano e il peperoncino e fare andare a fuoco vivace per qualche secondo.

  5. 5

    Versare le zucchine e ripassarle con questo composto, aggiungendo per ultimo l'aceto.

  6. 6

    A fuoco spento, salare e pepare a piacimento.

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