กล้วยทอด

Kittiya Joy
Kittiya Joy @kittiyajoy

กล้วยที่บ้านเหลือ จับมาทอดซะเลย กินไม่หมดก็ขาย

กล้วยทอด

กล้วยที่บ้านเหลือ จับมาทอดซะเลย กินไม่หมดก็ขาย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

กล้วย 5- 6 หวี
  1. กล้วยน้ำหว้าสุก 5-6หวี
  2. แป้งข้าวจ้าว 300 กรัม
  3. แป้งทอดกรอบ 300 กรัม
  4. แป้งสาลี 200 กรัม
  5. น้ำตาล (ชอบหวานมากเพิ่มได้) 500 กรัม
  6. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. มะพร้าวขูด 1 ลูก
  8. งาขาว ตามชอบ
  9. น้ำปูนใส 1 ถ้วย
  10. น้ำเปล่า กะๆเอาใส่จนแป้งเหลว ไม่ข้น พอประมาณ
  11. ไบเตย 4 ใบ

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมของแห้งก่อน แป้ง งา น้ำตาล ผงฟู เกลือ จากนั้นใส่น้ำปูนใส ใส่น้ำเปล่า นวดๆ ขยำๆ จนแป้งและน้ำตาลละลายดี เช็คความเหลวถ้ายังข้น ใส่น้ำเพิ่ม ลองเอากล้วยมาชุบดูให้พอแป้งเคลือบบางๆก็ใช้ได้ จากนั้นใส่มะพร้าวขูดคนให้เข้ากัน ตัดไบเตยใส่ลงไปด้วย

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน ลดไฟกลาง จึงนำกล้วยลงทอด ทอดจนสุกเหลืองดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

  3. 3

    ได้กล้วยทอดไว้ทานเล่นแล้ว ไบเตยหอมๆกรอบๆก็อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Kittiya Joy
Kittiya Joy @kittiyajoy
เมื่อ
🙏🙏เอาสูตรไปใช้ ไปรีโพสต่อ รบกวนให้เครดิตเราด้วยนะคะ 🙏🙏
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Thanya Bischot
Thanya Bischot @thanya_phat
ท่าไม่มีนำ้ปูนแดง ไม่ใส่ได่ไหมคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน