Pastel de cebolla 😋😻🍰🌰🥓

Para la masa mezclar la harina, la levadura seca y la sal en un bol. Calentar el agua y el aceite de oliva un poco y ponerlo con la masa. Mezclarlo todo 5 minutos con la batidora de mano.

Poner un paño sobre la masa y esperar 1 hora hasta que se duplique el volumen.

Quitar la piel de cebolla y cortarlas en anillos.

Freír las cebollas con la mantequilla hasta que quede blandito.

Mezclar ahora el tocino, la crème fraîche, las cebollas, los huevos, sal, chile y el pimentón en un bol.

Poner la masa en la bandeja de horno y luego poner la cubierta sobre la masa. Poner un paño sobre la bandeja de horno y dejarlo reposar 30 minutos.

Poner el horno a 180 grados. Poner la bandeja de horno 35 minutos en el horno.

Sacarlo y dejar reposar 5 minutos. Cortarlo y comer!!😋😋❤️