Pastel de puerros y cebolla

jaime Mn
jaime Mn @cook_4786555
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Ingredientes

30'
2 porciones
  1. 2puerros
  2. 1/2cebolla
  3. 4huevos
  4. Queso suave(4 lonchas o queso rallado)
  5. 150 mlnata
  6. 50 gr(aprox) mantequilla
  7. Aceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

30'
  1. 1

    Cortar el puerro en rodajas y picar la cebolla.

  2. 2

    Sofreír la cebolla y el puerro.

  3. 3

    Mientras, batir los huevos en un bol grande y añadir la nata.

  4. 4

    Después añadir la cebolla y los puerros; la mantequilla (mejor si esta a temperatura ambiente o algo derretida); el queso, cortado en taquitos pequeños y la sal.

  5. 5

    Precalentar el horno. Extender mantequilla o aceite por un molde, y después añadir la mezcla anterior.

  6. 6

    Hornear a 180° durante 15-20 minutos.(Estará hecho cuando al pincharlo con un palillo, este no salga manchado)

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