Canh cá dọc mùng
Bát canh cá nấu với dọc mùng thơm ngon cho cả gia đình ^^
Canh cá dọc mùng
Bát canh cá nấu với dọc mùng thơm ngon cho cả gia đình ^^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dọc mùng tước sợi, thái dày tầm vài phân, rửa sạch bằng nước, sau đó bóp muối 2 lần cho dọc mùng sạch nước. Đun 1 nồi nước nhỏ, đổ ra, ngâm dọc mùng trong nước sôi.
- 2
Cá quất thái khúc, chao qua dầu cho cá săn thịt. (Có thể bỏ qua bước này)
- 3
Hành cho vào nồi to, phi thơm, cho cà chua đã thái lát vào, cho muối, xào đến khi cà chua mềm thì cho nước vào đun, bỏ quả muỗng đã gọt vỏ vào nồi.
- 4
Đến khi nồi canh sôi, cho cá quất vào. Nghệ băm, dập thật nhỏ, đổ vào nồi. Vặn lửa vừa, nêm nếm cho vừa khẩu vị
- 5
Vớt dọc mùng đang ngâm ra, vắt hết nước; khi cá trong nồi chín cho dọc mùng vào.
- 6
Đun canh cho sôi tầm 2p; cho hành lá và mùi tàu đã thái nhỏ vào; tắt bếp.
- 7
Vậy là chúng ta đã được bát canh cá nấu dọc mùng vừa thơm ngon lại đẹp mắt rồi ^^
- 8
Chúc các bạn thành công!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Dấm cá nấu dọc mùng Dấm cá nấu dọc mùng
Trời se lạnh làm bát canh cá dọc mùng nóng hổi thật sự là quên luôn cả lạnh. Vị chua chua của mẻ cùng với vị ngọt của cá, thơm của rau ngổ thì là. Tất cả kết hợp với nhau ngon đến lạ kì. Vèo cái 2 bát cơm hết từ khi nào.
-
Canh riêu trai nấu dọc mùng Canh riêu trai nấu dọc mùng
Thưởng thức canh riêu trai nấu dọc mùng thanh mát vào những ngày hè nóng bức còn gì tuyệt vời hơn.
-
Canh chua cá sộp dọc mùng Canh chua cá sộp dọc mùng
Cuối tuần đổi vị với món canh chua cá sộp nấu dọc mùng thanh đạm, không mỡ màng. Thịt cá sộp nạc và thơm lắm nha.Vị canh chua cay cùng dọc mùng thanh mát vừa ăn cơm, ăn bún hay húp chay cũng rất ngonNhà có con nhỏ các chị gỡ ra nấu cháo cũng rất bổ dưỡng.
-
Bún móng giò dọc mùng Bún móng giò dọc mùng
Bún móng giò dọc mùng ăn kèm với rau sống và tương ớt nhé. Ngon ơi là ngon!
-
Canh măng dọc mùng (canh cá chay) Canh măng dọc mùng (canh cá chay)
#bepvangMón ăn này gắn với ký ức tuổi thơ của mình. Khi mình 12, 13 tuổi, trong một lần về quê ngoại, mình được ăn món canh cá thu nấu với măng và dọc mùng. Cảm giác như chưa bao giờ được ăn món canh cá nào ngon thế. Mình nấu lại món này phiên bản chay, thấy khá là ưng ý. Món này có thể ăn với cơm hay bún đều ngon
-
Bún Dọc Mùng Bún Dọc Mùng
Món bún Dọc mùng thật sự rất dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm và ngon miệng, không ngán. Đây là món bún yêu thích của gia đình mình.
Tran Thuy Hang -
-
Canh cá dọc mùng Canh cá dọc mùng
Giữa mùa dịch thế này có khúc cá tươi là quý lắm, cứ cố nghĩ làm món gì ăn cho ngon miệng. 1 con cá chia làm 3 món, rán, kho, nấu để đổi món cho các ngày trong tuần. Hôm nay nhà mình ăn nấu nè!#bepvang
-
Bún sườn dọc mùng Bún sườn dọc mùng
Sườn mình ninh sẵn, dọc mùng làm sạch vắt khô cất tủ đá nên sáng ra mất tầm 10 phút là có 1 tô bún ăn sáng ấm bụng rồi.#MonNongChoMuaLanh
-
Canh mọc dọc mùng Canh mọc dọc mùng
Những ngày bị covid chán ăn, mình chỉ thích ăn những món canh chua chua, dễ ăn dễ nuốt. Cách li, ko có sườn, vậy thôi lấy thịt nạc ra làm ^^
-
Bún dọc mùng Bún dọc mùng
Vì mình nhớ việt nam..Nhà mình trên phố bạch mai con phố có rất nhiều quán bán đồ ăn trong đó nổi tiếng có món bùn dọc mùng
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận