Bocaditos de queso y nata, sin lactosa, en GME, F y G y tradicional
Guadalupe Gutiérrez Parejo @cook_4919152
Un buen final para una buena comida es siempre un postre suave y con mucho sabor.
Estos bocaditos os van a encantar y son para toda la familia sean o no intolerantes a la lactosa.
Si queréis hacerlos con lactosa basta sustituir el queso y la nata sin lactosa por queso crema y nata normal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Mezclamos en un bol todos los ingredientes con thurmix hasta que quede sin grumos. Forramos la cubeta con papel de horno untado de mantequilla sin lactosa o con margarina de maíz y echamos la mezcla.
- 2
Ponemos la cubeta en la olla y programamos para el modelo G menú postre 140ª, 30 minutos. Para los modelos E y F menú horno, misma temperatura y tiempo. En todos los modelos la tapa puesta pero abierta y válvula también abierta. Cuando acabe, dejamos en reposo 10 minutos y doramos con la tapa horno. Dejamos enfriar dentro de la cubeta. Desmoldamos, hacemos trocitos y decoramos con azúcar glassé o con caramelo líquido.
- 3
MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Mezclamos en un bol todos los ingredientes con thurmix hasta que quede sin grumos. Untamos con mantequilla sin lactosa o mantequilla de maíz un molde cuadrado desmontable y echamos la mezcla.
- 4
Metemos en el horno precalentado a 180º con calor solo abajo durante 35/40 minutos. Pinchamos antes de sacar para ver que esté cuajado. Dejamos enfriar en el molde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe Gutiérrez Parejo le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada desde pequeña a la cocina y madre de cuatro hijos. Cocinar me relaja y mis mejores momentos cuando alguien disfruta de aquéllo que hago y se relame. Después de mucho pensarlo y de muchos ánimos que me dieron hijos y amigos , me decidí a publicar y a hacer mi propio blog "Manopla y mantel", (http://manoplaymantel.blogspot.com.es/) donde intento conjugar la novedad de la GM y la cocina tradicional. Espero que os gusten mis recetas.
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