Ensalada de judías verdes

Malcocinado
Malcocinado @malcocinado
Sevilla, Andalucía, España

Simple y sanísima.

Ensalada de judías verdes

Simple y sanísima.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
  1. 250 grjudías verdes (naturales)
  2. 2huevos
  3. 1tomate
  4. Sal
  5. pimienta
  6. vinagre de jerez
  7. aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Quitamos los extremos de las judías y las cocemos al vapor durante 15 ó 20 minutos para que queden un poco al dente.

  2. 2

    Cocemos los huevos durante 10 minutos.

  3. 3

    Una vez estén las judías cocidas y los huevos, cortamos en cuartos el tomate y el huevo y aliñamos con sal, pimienta recién molida, aceite y vinagre. La flor del adorno es la piel del tomate que hemos pelado.

  4. 4

    Buen provecho...

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Malcocinado
Malcocinado @malcocinado
Sevilla, Andalucía, España
Vivo en Sevilla desde hace una pechá de años pero soy del pueblo de Badajoz que da nombre a mi perfil, Malcocinado.¿Será por ese nombre que me guste la cocina?Suelo hacer recetas simples pero creo que sabrosas y me gusta, por supuesto, comer
Leer más

Comentarios

Recetas similares