Quinoa con verduras y atún

Llevaba tiempo queriendo preparar la quinoa de una manera diferente a la que siempre la suelo hacer, porque ya estaba muy aburrida de comerla siempre de la misma manera y experimentando salió esto, receta saludable y riquísima.

Preparé las judías verdes el otro día con patata como un hervido y las judías que me sobraron las usé para hacer este plato fácil con quinoa. Es una receta de aprovechamiento.

Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo.El cultivo de la quinoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros.La quinoa es en realidad una semilla, considerada un pseudocereal, con más proteínas y grasas, generalmente insaturadas, que cualquier otro cereal, conteniendo omega 6 y omega 3, posee además un alto aporte de fibra, conteniendo también potasio, magnesio, calcio, hierro, vitaminas del complejo B y vitamina E, también es apropiada para celiacos al no contener gluten.

Cena más sana imposible. Facilísima de hacer :)

Una receta muy facilita pero muy sabrosa.

Cena sana y muy rica

La quinoa apenas necesita 5 de cocción. Ponla en un colador y pásala por el grifo de agua fría. Cuando este cocinada, vuelve a hacer la misma operación.

Receta rápida y sana . No he podido hacer fotos porque ha sido improvisada mientras arreglaba unas cosas , pero ha quedado muy rica . Que me decís ? Un saludo amig@s!!

Receta muy simple y muy rápida! 😋

Una deliciosa improvisación en un momento donde no tenía tiempo para cocinar. Ésta fue mi comida de ayer.

Esta receta de siempre la he hecho con sémola de cous-cous, pero tengo una hija celíaca y la he adaptado, sustituyendo la sémola por quinoa, participo en el reto #veggie

Hemos oído mucho hablar de la quinoa, pero esta es la primera vez que la probamos y, sinceramente, nos ha sorprendido. Se le pueden añadir todas las verduras que quieras (guisantes, berenjena, habitas...).

Últimamente tomo quinoa al menos una vez por semana, me encanta que forme parte de mi dieta. Hoy se me ocurrió prepararla así para el almuerzo. Sencillo, rápido y delicioso!

Rico y sano🤤

#CookpadCocinaConAlexa

Perfecto como acompañamiento ligero y equilibrado o como plato único. Al ponerle calabacín quedó con una textura cremosa, pero si lo preferís más seco y suelto, no lo añadais o cocinad menos el calabacín y listo ;) #vegetarianas

#cookpadmycook

Una receta facilísima, saludable y súper rica.

#color. En estos días, me han recomendado cambiar de hábitos alimentarios. Me recomienda comer quinoa en vez de arroz, y realmente no está nada mal.

Hice esta receta ya que la quinoa no tiene sabor pero se me ocurrió acompañarla con unas verduras salteadas con un picadillo y quedo muy buena