Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pimiento verde
  2. 1/4pimiento rojo
  3. 5champiñones pequeños
  4. 5tomates cherry
  5. 1 sobrequinoa precocida

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír cebolla y pimientos

  2. 2

    Añadir tomates y champiñones y dejar que se poche

  3. 3

    Cocinar en microondas 2 minutos la quinoa

  4. 4

    Mezclar quinoa y sofrito

  5. 5

    Servir salpimentado y con hierbas provenzales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mama.quecomemoshoy
mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy
Susana, mami de 3.Cocinillas, puedes seguirme en instagram @mama.quecomemoshoy
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