Carne Enchilada

Yasaira Quiroz
Yasaira Quiroz @yasaira_tq95
Tamaulipas

Una manera rápida y deliciosa

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Ingredientes

Para 5 o más
  1. 1 Kgbisteces
  2. 1 puñoChile guajillo
  3. 2Chiles color
  4. al gustoSal
  5. 2Ajos grandes
  6. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir agua mientras limpiamos los chiles (los abrimos y le quitamos la semilla para lavarlo).

  2. 2

    Cuando el agua esté lista ponerle los chiles y seguir a fuego medio.

  3. 3

    Pelar los ajos y vaciarlos a la licuadora con un vaso de vinagre. Cuando los chiles estén listos vaciarlos de igual manera a la licuadora.

  4. 4

    Moler todo y vaciarlo a un traste grande con la carne.

  5. 5

    Dejar reposar 1 día.

  6. 6

    Empezar a freír la carne y acompañarlo con frijolitos refritos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yasaira Quiroz
Yasaira Quiroz @yasaira_tq95
Tamaulipas
Tengo 28 años y me gusta mucho la repostería y la comida oriental, me gusta viajar mucho y eh conocido muchos lugares hermosos de México así como su gastronomía. Mis pasatiempos son el dibujo y las manualidades.
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