Arroz de Montaña con setas
ByTommy @tommyr
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar una cacerola con la mantequilla y cuando este derretida echamos la cebolla cortadita en brunoise y el ajo.Salpimentamos para que la cebolla vaya soltando su jugo.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente entonces añadimos la panceta y el chorizo cortaditos en taquitos y vamos cocinando.
- 3
Mientras vamos cortando en láminas las setas /champiñones/setas teriyaki y cuando la panceta y el chorizo estén cocinadas añadimos las setas hasta que estén cocinadas.
- 4
Cuando las setas estén en su puntito, añadimos el arroz, mezclamos bien y las 2 tazas de caldo, bajamos el fuego a medio/lento, tapamos y dejamos cocinar 20 minutos o hasta que consideremos que el arroz esté cocinado. Para darle más saborcito, añadimos un chorrito de vino blanco.Vamos probando para rectificar de sal
- 5
Servir calentito con un poquito de perejil. Y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ByTommy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3432018
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Arroz montañés de carne y setas
Un arroz muy fácil de preparar, de los que se hacen de un tirón y con mucho sabor. Perfecto también para reinventar con los ingredientes que tengas a mano.
-
-
-
Arroz con setas
Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼
-
Arroz con setas
Ayer fue la onomástica de mí sobrina Cristina, es muy importante para todos y una enamorada de los arroces, espero que sea de su gusto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
-
Arroz con setas
El arroz es un producto al que muchos acudimos con frecuencia para salir del paso pero, al tiempo, garantizarnos una buena comida. Hay tantas maneras de hacerlo como imaginación tenga uno. En este caso hemos utilizado setas de esas que venden en el súper en una bandeja de polialgo (poliestireno, poliuretano, poliespartano polideportivo o como rayos se llame). Un buen caldito, un sofrito paciente y a triunfar!
-
Arroz con setas
El arroz me gusta en cualquiera de sus formas. Pero como en toda regla hay excepciones, nunca he podido con el arroz con leche. También tengo que decir que no soy un maestro arrocero aunque, siguiendo las medidas y proporciones, me sale bastante bien. #yosoyyo y me atrevo con todo, sea fresco o congelado.
-
Arroz con setas
#porunmundomejor unos trocitos de butifarra negra, un par de costillas de cerdo y cuatro setas y un arroz rico, rico😋 aprovechando restos que tenemos en la nevera
-
-
Arroz con setas
#veggie Otra recetita que hice sobre la marcha, con prisas y sin medir nada 😂 Pero ha quedado de revista!!
Miriam Vr -
-
Arroz con setas
#delantaldorado #vegetalia8 Tenía algo de arroz hervido que sobró, y por comerlo algo acompañado, lo rehogué con setas y cebolla. Es una receta rápida y ligera para cenar.
-
Arroz con setas
Soy fan incondicional del arroz, hoy estaba cocinando champiñones con ajito y tenía tan buen olor que al final he añadido arroz y caldo de verdura a la sartén y este ha sido el resultado! Buenísimo, hace poco descubrí el aceite de sésamo, le da un súper toque a todo!#todocasero
-
Arroz con setas
Tenía una mezcla de setas congelados ( ya cocinado ) y he intentado de hacer como un risotto. Era muy rápido y muy fácil de hacer.
-
-
-
Arroz con setas variadas
#cookpadconlekue #delantaldorado. Este arroz con Setas variadas es una delicia, pero queda también muy bien con setas congeladas o unos ricos champiñones Portobello. ¿Os animáis a cocinarlo?
-
Arroz con pimientos y setas
Esta receta la he hecho con lo que tenía en casa, unas setas y unos pimientos que están a punto de pasarse.#LoCocinoNoLoTiro!
-
-
-
-
Arroz con setas y conejo de monte
Típica de la zona de Cataluña, Arroz con conejo del monte en un sofrito con pimentón y tocino, guisantes, setas y pimiento morrón.
-
Arroz caldoso con setas
https://youtu.be/ZFPC9F3bsTYIncreíble y deliciosa. Se me ocurrió haciendo una paella a la brasa.
-
Arroz con espárragos y setas
Un rico arrocito apto para las personas vegetarianas y veganas. Con un toque de sabor extra ya que le añado un pelín de teriyaki y otro de salsa de soja. Ya les digo yo que disfruté de lo lindo en la mesa junto con la familia -
Arroz de montaña
Una receta sencilla que se hacía en los pueblos de alta montaña en Catalunya, dado ha que todos su productos se conseguían en la montaña.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3432018
Comentarios