Salsa alfredo para pastas
Yoshio Frias L. @YFL241204
Esta salsa le da muy buen sabor a las pastas y lo mejor de todo es que combina muy facilmente con carnes rojas, blancas y mariscos. Además es fácil elaborar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén honda agrega el aceite de oliva y la mantequilla.
- 2
Cuando ya este derretida la mantequilla agrega el ajo finamente picado y freír un poco.
- 3
Agrega la cebolla picada finamente y freír hasta transparentar.
- 4
Sal pimienta al gusto y agrega la leche revolviendo poco a poco.
- 5
Sigue revolviendo para evitar que se pegue y deja espesar un poco.
- 6
Agrega los quesos uno a uno y sigue revolviendo hasta integrar todo.
- 7
Deja espesar un poco. Sin dejar de revolver.
- 8
Para utilizar la salsa agrega la pasta ya precocida de tu preferencia.
- 9
Deja reposar un poco con el sartén tapado antes de servir.
- 10
Yo prefiero la pasta plumilla por la textura resultante pero esta vez utilice de codito.
- 11
Buen provecho y espero disfruten la receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoshio Frias L. le encantará ver cómo quedó.
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El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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