Papas a la bravas

Esta receta está muy rica y fácil de hacer. 😜 Espero que os gusten!!!! 😘#memorias

Cómo me dijo el amigo Enrique Alonso. El alimento más básico y de muchas formas sale bien. Esta es una de ellas!

A por todas con la Roja! 🥅⚽️🥅Las patatas bravas son uno de los más clásicos aperitivos, que podemos encontrar en cualquier bar de España; por lo que hay tantas recetas como cocineros 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳, y no creo que nunca podamos ponernos de acuerdo de cuál de todas las recetas de patatas bravas es la auténtica.He leído que es un plato relativamente joven, la primera referencia escrita se halla en el libro Vivir en Madrid (1967) de Luis Carandell; su precedente son las patatas a lo pobre con un aliño picante, fruto de las papas arrugás con mojo picón (de Canarias). Lo que sí está claro es que la patata tiene que ser buena, cortada en dados, no exactamente iguales, y la fritura tiene que ser de calidad. En la salsa (roja, nada de tintes blancos) el tomate no suele molestar, pero tiene que ser una salsa picante, hecha con pimentón, porque si no, ya no es brava. #golenlacocina

Cena fácil y rápida

Este es un plato que admite muchas variaciones, ya que en cada lugar de nuestra geografía se prepara de una manera diferente, con salsas más o menos picantes, con mayonesa, alioli, etcétera. Y cada ciudad presume de tener la mejor receta de bravas de España, y seguramente todos tiene razón. Todo un clásico de nuestra gastronomía para degustar con una cervecita fresquita o un buen vino, un entrante estrella sin duda. Aquí os dejo la versión que hacemos en casa, muy brava y cien por cien casera, ¿os animáis?

Una receta muy típica de mi tierra, desde Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Espero que os guste tanto como a nosotros. #abc

Esta receta se puede hacer con las patatas en trozos, en rodajas, como se prefiera. Yo lo he hecho en bastones. Se acompaña de alioli pero yo he preferido hacerla con lactonesa de ajo. Es una receta que admite muchas variaciones y queda genial.

Aquí os dejo otra versión de la clásica receta de las patatas bravas.Es una salsa suave pero sabrosa y el zumo de la lima y el cilantro le dan un toque muy fresco.Si se prefiere mas picante, siempre se puede añadir unas gotas de tabasco.

#weekendreto

Existen guarniciones tan buenas que muchas veces toman el protagonismo absoluto del plato al que, “en principio” acompañan y ese es el caso de las papas a lo pobre.Las papas a lo pobre es un plato muy típico en Andalucía oriental (Málaga, Granada y Almería) y se llaman así porque se preparan con lo que haya en la despensa.Espero que probéis esta riquísima guarnición andaluza y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

La cocine para mi pareja y para mí.

Un acompañante perfecto para unos huevos fritos o para lo que desees..!! #cumplimos5

Un plato simplemente argentino, rápido y con poco dinero.#papasacaballo #papas #huevo #huevos #frito #papasconhuevo #huevofrito #huevosfritos #papasfritas #fritas #patatas #potatoes #eggs #horse #perejil #argentina #argentino#costumbresargentinas

Se pueden hacer de mil maneras esta vez se me ocurrió ponerle la cebolla y el ajo y le dan un sabor muy rico. Hay quien le pone salchichas, carne mechada.....

#nuriceta

#Díadelpadre

Eres patatero, entonces esta receta tradicional te va a encantar, patatas a lo pobre!!!

Luego de 12 años conocí a mi sobrina Carla y me pidió que le dedique una receta. Acá va... unas papas a la parrilla tan divertidas como ella#CocinaMundial2018 Argentina

Papas o patatas especiadas típicas en CanariasBlog de recetas de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.comVídeo-receta YouTube: https://youtu.be/6MOSGcLlS7w

A mi familia les encanta las papas y más si es con crema, es una receta muy sencilla de realizar!

Receta de mi tía : Graciela