Whoopie Pies de Red Velvet (Veganos)

Uno de mis postres preferidos. El relleno me quedó poco espeso porque me quedé sin azúcar glass y solo use 200 gr.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 170 grados, calor arriba y calor abajo. En primer lugar añadimos a la leche de soja, la cuchadaita de limón para hacer la buttermilk y lo dejamos 10 minutos.
- 2
Mezclamos la harina tamizada con el cacao.
- 3
En otro bol, mezclamos la panela con el aceite o margarina, añadimos el acuafaba, mezclamos bien y añadimos la esencia de vainilla.
- 4
Añadimos la buttermilk alternandolo con la mezcla de harina, integramos todo bien y por último le añadimos el colorante. Metemos la mezcla en una manga y en la bandeja de horno con papel vegetal vamos haciendo círculos con la masa
- 5
Horneamos por unos 10-12 minutos. Sacamos y dejamos enfriar. Cuando estén fríos, rellenamos con la crema de queso o lo que queramos y juntamos dos mitades.
- 6
Para el relleno, mezclamos primero el queso (podemos hacerlo nosotros, dejando 2 yogures de soja sin azúcar escurriendo sobre un paño dentro de la nevera unas 24-48 horas) con la margarina. Añadimos el azúcar glass y batimos a velocidad media y luego subimos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Whoopie pies monstruosos 🧟♀️ (especial halloween)🦇


Cupcakes Red Velvet Veganos


Tarta Red Velvet Vegana


Cupcakes de Red Velvet


Tarta Red Velvet


Tarta Red Velvet


Bombones red velvet


Bizcocho Red Velvet


Tarta red Velvet


Bizcocho Red Velvet


Tarta Red Velvet


Galletas de Red Velvet


Bizcocho red Velvet


Galletas Red Velvet


Tarta Red Velvet


🎂🎂Red Velvet cake de remolacha🎂🎂


Cupcakes terciopelo rojo (Red Velvet)


Tarta red velvet


Cookies Red Velvet


Red Velvet Naked cake de coco


Tarta red velvet


Tarta red velvet


Tarta Red Velvet


Red velvet de remolacha


Tarta terciopelo rojo (red velvet cake)


Tarta Red Velvet


Red velvet cake


Tarta Red Velvet


Cookies Red Velvet


Tarta Red Velvet

Comentarios