Κανελόνια με κιμά στο φούρνο

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
Thessaloniki, Greece

Κανελόνια μπολονέζ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

80 λεπτά
5-6 άτομα
  1. 1 συσκευασίακανελόνια (250 γραμμάρια)
  2. 750 γραμμάριακιμάς μοσχαρίσιος
  3. 100 γραμμάριαμπέικον ψιλοκομμένο
  4. 150 γραμμάριαχαλλούμι τριμμένο
  5. 100 γραμμάριαπαρμεζάνα τριμμένη
  6. 600 γραμμάριαντομάτες τριμμένες
  7. 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  8. 1καρότο τριμμένο
  9. 1 κουτ.σούπας πελτές ντομάτας
  10. 3 κουτ.σούπας φρυγανιά τριμμένη
  11. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  12. Ελαιόλαδο
  13. Βασιλικός
  14. Ρίγανη
  15. Αλάτι
  16. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

80 λεπτά
  1. 1

    Σε κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, σοτάρουμε το μπέικον με ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πάρει χρώμα.

  2. 2

    Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το καρότο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και αφήνουμε να αχνιστούν.

  3. 3

    Προσθέτουμε 100 γραμμάρια από τις ντομάτες και τον πελτέ, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να τραβήξουν τα υγρά τους.

  4. 4

    Τέλος, ρίχνουμε το χαλλούμι, τη φρυγανιά, βασιλικό, ρίγανη και μαϊντανό και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Σε ταψί 30x20 cm στρώνουμε 200 γραμμάρια από τις ντομάτες.

  6. 6

    Γεμίζουμε τα κανελόνια και τα τοποθετούμε στο ταψί, το ένα δίπλα από το άλλο. Φροντίζουμε, ώστε να μην υπάρχουν κενά ανάμεσά τους.

  7. 7

    Περιχύνουμε τις υπόλοιπες ντομάτες, πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 25'-30'.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
στις
Thessaloniki, Greece
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές