Tortilla de patata con calabacín y rodajas de tomate natural
Esta echa al horno, con una capa de mayonesa y mostaza.
Tortilla de patata con calabacín y rodajas de tomate natural
Esta echa al horno, con una capa de mayonesa y mostaza.
Paso a paso
- 1
Mientras pelamos las patatas, ponemos una sartén con aceite de girasol a calentar, yo en cortado las patatas en rodajas, les añadimos sal y a freír.
- 2
En uno fuego vamos aprovechando y vamos pochando un poco nuestra cebolla.Las patatas ya echas las añadimos a un bol y cuando las cebollas estén lista también las añadimos al bol.
- 3
Echamos en el bol la cantidad de huevos batidos correspondiente y mezclar un poco. Salteamos un poco el calabacín en rodajas y reservar.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados, y mientras vamos preparando la tortilla para meter al horno.
- 5
En una fuente de cristal para horno vamos montando, pero primero la engrasamos un poco para evitar que se pegue. Ponemos primero las rodajas de calabacín, después las rodajas de tomate, yo añadir queso pero es opcional, vertemos las patatas con el huevo y la cebolla a la fuente y extender por la fuente.
- 6
Lo metemos al horno, y lo vamos vigilando, y lo dejamos hasta que vaya dorando un poco.
- 7
Una echa lo sacamos, le ponemos un plató más grande que la fuente y le damos la vuelta, le añadimos encima la mayonesa y un poco de mostaza. Y lo volvemos a meter al horno hasta que lo veamos un poco echa.
- 8
Dejamos enfriar un poco y montamos el plato, yo lo e acompañado poniendo en el plató una base de alioli con unas baritas de berenjena con miel.
- 9
Espero que os guste esta receta, y que disfrutéis con los vuestros
- 10
Solo deciros, BUEN PROVECHO Y UN ABRAZO GRANDE A TODOS.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortilla de patata con cebolla y tomate
#nuriceta La tortilla de patata con ensalada de tomate me encanta y pensé que igual quedaba bien hacerlo junto....y a mí me ha gustado
-
Tortilla de patata y calabacín
Seguimos gastando calabacines!! Me apetecía mucho una tortilla de patata y como tenemos tantos calabacines del huerto, he probado a echar también. Riquísima!
-
-
-
-
Tortilla de patata y calabacín
Una receta fácil y buenísima 🤤🤤 si no la habéis probado os la recomiendo
-
-
-
Tortilla de patata y calabacín
Improvisando la cena para cinco, tortilla más ensalada, para un viernes no está mal 😉
-
-
-
-
-
Tortilla de patatas con tomate, calabacín y queso
Tortilla rellena de vegetales de temporada.
-
-
Tortilla de patatas y calabacín
La tortilla en todas sus variantes, siempre triunfa como aperitivo, llevándola al campo, a la playa o mismamente en casa cada vez que nos apetece. Más de una vez nos saca de un apurro cuando no sabemos que cocinar. Siempre no las llevamos al campo, a la playa y como no es el mejor aperitivo.Así que hoy os propongo una tortilla de patatas y calabacín.
-
Tortilla de patatas y calabacín
Mi tortilla de patatas!Todas las tortillas de patatas tienen su especialidad en las manos del cocinero o cocinera que la prepare.Con cebolla, con calabacín, con pimientos, rellena o no,…. pero siempre con patatas, huevos y aceite de oliva.Unos días sale más cuajada y otros menos.El caso es que ¡está riquísima!- Un buen consejo: en el aceite de la sartén, antes de comenzar con la tortilla, puedes freír unos pimientos verdes “italianos” a fuego medio. Los utilizaras para acompañar la tortilla. Le da un sabor muy rico al aceite para la tortilla.- Truco de cantidades: 1 huevo por cada 100 gramos de ingredientes (patatas+cebolla+calabacín) aproximadamente. Si tienes duda, pon un huevo más de los que tienes calculados.#entrante#huevos
-
-
Tortilla de patatas y calabacín
#triviumdecocina #delantaldorado #yomequedoencasa Uno de los platos que nunca puede faltar cuando vamos de picnic es una buena tortilla de patatas. ¿Quién no disfruta comiéndose una cuando va de excursión al campo o la playa? En bocadillo, de aperitivo... 🤤🤤 Este plato nunca puede faltar
-
Tortilla de patata y calabacín
Hola compañeros quiero contaros que acabo de llegar de vacaciones y por primera vez comi esta tortilla esta riquisimaaaaa y como veis yo me traje mi receta para aqui , pues es cosa de compartir todo lo rico, espero que la probéis, esta de la foto la hice yo.
-
-
-
-
-
-
Tortilla de patatas y calabacín
Con productos de la huerta cenamos hoy de categoría, como decimos en Castellón 👌🏿
-
Más recetas
Comentarios