Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva. Cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo y pochamos a fuego lento.
- 2
Mientras se nos pochan las verduritas cortamos los calabacines a la mitad y metemos al horno hasta que la carne este blandita para poder sacar y añadir al pochado.
- 3
Una vez pochado la verdura añadimos la carne picada rehogamos un poquito y añadimos la carne del calabacín. Dejamos cocinar un poco.
- 4
Es hora de rellenar las mitades del calabacín con el relleno de verduras y carne picada.
- 5
Hacemos una bechamel. Ya sabéis como mantequilla, harina y leche. Una vez haya cocido un poco retiramos del fuego y ponemos sobre los calabacines. Echamos queso rallado y gratinamos durante unos 10 minutos el horno a unos 180grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maitanuski1003 le encantará ver cómo quedó.
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