Calabacín relleno

Eider&Ana
Eider&Ana @eider_ana
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Ingredientes

45 '
2 personas
  1. 1/2Cebolla
  2. Pimientos (rojo y/o verde y/o amarillo)
  3. 250 gCarne picada
  4. 2calabacines
  5. Salsa de tomate
  6. Queso rallado

Paso a paso

45 '
  1. 1

    Vaciar los calabacines y colocarlos en una bandeja para el horno. Precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    Picar las verduras (incluido el calabacín) y sofreirlas. Añadir después la carne picada y el tomate frito una vez la carne esté hecha.

  3. 3

    Precalentar los calabacines antes de rellenarlos, para que se hagan un poco. Rellenarlos y meterlos otra vez al horno unos 20 '. Luego añadir queso rallado por encima.

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