Calabacín relleno

SOLEG SOL
SOLEG SOL @cook_5463850
Asturias

Mi hija ni quiere comer carne así que hay que innovar.
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1Tomate
  2. 2Calabacines
  3. 70 grBrócoli
  4. 90 grColiflor
  5. 70 grEspinacas
  6. 200 grTomate triturado Natural
  7. Aceite de Oliva 10 gr/ 20 ml
  8. 4 LonchasQueso ligero
  9. Sal y Pimienta Blanca Molida

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos una sartén grande con los 10 gr. de aceite de oliva.

  2. 2

    Los calabacines se cortan por la mitad y se vacían (se reservan en un recipiente apto para el horno)

  3. 3

    Se cortan en trozos pequeños el interior del calabacín y el resto de los ingredientes.

  4. 4

    Se ponen en la sartén y se sazonan con sal y pimienta blanca molida.

  5. 5

    Se pasan para que se hagan un poco los ingredientes

  6. 6

    Si ves que se te pega a la sartén echa un poco de agua

  7. 7

    Cuando veamos que está más o menos listo se le añade el tomate triturado.
    Se mezcla bien.

  8. 8

    Ponemos esta mezcla dentro los calabacines y por encima las lonchas de queso para gratinar.

  9. 9

    Se precalienta el horno a 200ºc 5 minutos

  10. 10

    Se ponen en el horno durante 10 minutos
    Listo para saborear !!!

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Escrita por

SOLEG SOL
SOLEG SOL @cook_5463850
Asturias
Madre de familia numerosa. Intento hacer cosas fáciles y prácticas para mis hijos. Me encanta la cocina. La idea surgió por mi hija que me dijo de hacerle para ella mi libro de recetas personal. Al final la mejor manera tenerlas en la red y asi las comparto con todos.Un saludo a todos.
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