Espinaca sazonada (시금치무침)

sson
sson @cook_6158746
Málaga

Es una comida típica coreana, se suele comer en la casa con arroz cocido y otras tapas. Bueno con carnes como guarnición.

Espinaca sazonada (시금치무침)

Es una comida típica coreana, se suele comer en la casa con arroz cocido y otras tapas. Bueno con carnes como guarnición.

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Ingredientes

  1. 2 manojosespinaca (시금치)
  2. 1/2 cucharadaajo machacado (마늘)
  3. 2 cucharadassalsa soja (간장)
  4. 1 cucharadaaceite de sésamo (참기름)
  5. 1/2 cucharitaazúcar (설탕)
  6. poquitopuerro picado
  7. 1-2 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Lava la espinaca, prepara una olla con agua para que cocerla ligeramente.

  2. 2

    Cuando se hierve el agua, pon una o dos pizca de sal y pon la espinaca.(Solo 30 segundo, pon desde tallo).

  3. 3

    La saca de la olla, lava con agua fría, ponla en escurridor y exprímela.

  4. 4

    Prepara un fuente en el que la mezcla con la salsa. Pon ajo, puerro, azúcar, salsa soja, aceite de sésamo.

  5. 5

    Mezclalos bien con espinaca escurrida.

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sson
sson @cook_6158746
Málaga
soy coreana, vivo en Málaga estudiando español.
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