Ingredientes

  1. 1/2 kpollo
  2. 1/2 kespinaca
  3. 1cebolla mediana (troceada)
  4. 10 dientesajo
  5. 2chile verde (picado)
  6. 1 trocitojengibre (rallado)
  7. 1/4 cucharaditacúrcuma
  8. Sal (al gusto)
  9. Chile rojo en polvo (al gusto)
  10. Coposchile (al gusto)
  11. Acite

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela agregue un vaso de agua con la cebolla troceada y dientes de ajo. Tápala cazuela a fuego bajo. Hasta que el agua se evapore y estén tiernos.

  2. 2

    Con una cuchara de madera tritura la cebolla y el ajo.

  3. 3

    Agregue el aceite y cuécelas hasta que se doren un poco.

  4. 4

    Ahora incorpora el pollo, el chile verde, la sal, los copos de chile, el chile rojo en polvo y cuece casi 20 minutos. Por último agregar el jengibre rallado. Remover unos segundos.

  5. 5

    Agregue la espinaca y tapa la a fuego medio alto. Hasta que toda el agua se seque, remover de vez en cuando para que no se queme. Cuando el aceite comience a separarse. Cocer 10 o 12 minutos más. Ahora tápala otra vez a fuego muy muy bajo casi 5 minutos.
    ¡ Sirve !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona
Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟
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