Aderezo de perejil y albahaca con búlgaros o kéfir.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Desde que he vuelto a tener búlgaros o kéfir, lo uso en todo, bueno, casi todo. Es por eso que este aderezo es realmente una delicia. Va bien con ensaladas frescas, verduras al vapor, pollo asado, pescados y mariscos. ॐ

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1 manojoperejil limpio, desinfectado y seco
  2. 1 manojoalbahaca limpia, desinfectada y seca
  3. 1 1/2 tazabúlgaros o kéfir
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2 tazaaceite de oliva
  6. C/nsal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lleva a la licuadora los ingredientes en este orden, búlgaros o kéfir, aceite, ajos, sal y pimienta, licúa muy bien. Por la tapa pequeña de la licuadora ve agregando poco a poco el perejil y albahaca, quita los tallos largos del perejil. Sigue licuando hasta obtener una crema tersa.

  2. 2

    Rectifica la sal.

  3. 3

    Buen provecho.ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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