Ensalada de guisantes con pimiento rojo, patata y huevo
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los guisantes en un cuenco grande. Agregar las patatas, el pimiento rojo, los tomatitos cherry, el aguacate, los ajos tiernos y los huevos.
- 2
En un bol mediano, vierte el aceite de oliva virgen extra, la menta, el perejil, pimienta negra, sal gruesa y zumo de limón. Con la ayuda de un tenedor, emulsionar bien.
- 3
Verter la emulsión sobre los ingredientes del cuenco grande. Mezcla con cuidado y deja reposar 15 minutos y después sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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