Pudding inglés de pan con mantequilla

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

Este es uno de esos pasteles cuyo aroma es irresistible y una bomba calórica pero merece la pena darse el capricho de vez en cuando. Incomparable si se acompaña de natillas calientes. #mundo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2 cucharadas soperasazúcar
  3. Pan de molde sin corteza
  4. Mantequilla
  5. 1 vasoleche
  6. 1/2 bricknata líquida de 200 ml
  7. 1 chorritovainilla líquida
  8. Pasas, canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Untar con mantequilla un molde de plum cake, cortar el pan en rebanadas por la mitad y untar con mantequilla. Poner en el molde una capa con el lado de la mantequilla hacia arriba. Poner un puñado de pasas y canela molida.

  2. 2

    Hacer varias capas de pan, pasas y canela hasta terminar el pan. Aparte, batir los huevos con el azúcar y calentar la leche con la nata y la vainilla.

  3. 3

    Verter la leche sobre los huevos y mezclar bien. Añadirlo al pan y dejar reposar el pudding unos 10 minutos.

  4. 4

    Calentar el horno a 190 por arriba y por abajo. Espolvorear el pudding con azúcar y hornear unos 20-30 minutos, hasta que una aguja salga limpia de la tarta. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mar Vilches Carrasco

Recetas similares